İndirim!

Sarı Burma

Dilim Adedi: 60- 80

Porsiyon: 25-30 Kişilik

Tepsi Türü: Dikdörtgen

Raf Ömrü (Serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile): 7 Gün

Tepsi 3,5 Kg – Kilo Fiyatı : 30 TL

145 105

  1. Süt, yağ, sirke, tuz,  yumurta ve un ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  2. Ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturulur. Bezeler açabildiğimiz kadar ince açılır.
  3. İkiye katlanır. Bir tatlı kaşığı kadar yağ sürülür. Üzerine ceviz fındık karışımından serpilir.
  4. İnce bir oklavaya sarılıp yanlardan ortaya doğru büzülür. Oklavanın bir tarafından çekilerek yağlanmış tepsinin ortasına dolanarak sarılır.
  5. Diğer bezelerde aynı işlemden geçerek birbirini devam ederek tepsi doldurulur.
  6. Kalan yağ tepsinin üstüne gezdirilir. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  7. Şerbet için şeker ve su ocağa konur. Kaynadıktan sonra 7-8 dk daha kaynatılarak limon suyu dökülüp ocaktan alınır.
  8. Biri sıcak biri soğuk ya da her ikisi de ılık olacak şekilde tatlıya dökülür. 3-4 saat kadar dinlendikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

“ " yi ilk gözden geçiren siz olun”

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir